棼飛揚

最近迷上了芝士蛋糕，所以今天我決定做個不同的芝士蛋糕，就是加了很多東西的芝士蛋糕 - 芒果優格乳芝士蛋糕。
這種蛋糕要做得好，其實還真不簡單。因為味道要拿捏得好，如果芒果太酸，就會影響整個蛋糕的甜度。就好比如我這次做的，給我的感覺是稍微酸了點。但是大致上，還算及格（自誇不害臊）。。呵呵

2011.09.03
今天同事們興致勃勃的要來個聚餐，但是聚餐的方式很特別。不是叫外送，也不是在餐廳；而是要來聚餐的朋友必須自己帶一款菜餚。為了避免“撞菜餚”所以我們以抽獎方式來決定你要做什麼。在抽食材的時候，真是太緊張了，因為我們裡面有些朋友是完全不會的。
成績揭曉：我抽到甜品。
甜品說容易又不是很容易，因為可以很成功也可以不。在很久之前，曾經在餐廳裡吃過“蜜瓜椰汁西米露”，如果單吃蜜瓜，我不是很喜歡。但是把蜜瓜變一變，這一道甜品我還真是喜歡。於是決定要做這一道。但是，我在想如果我不要椰汁，蜜瓜西米露就顯得單調了些。那我該用什麼來代替，而不會“鬧出人命”呢？？ 於是決定用牛奶，因為本人愚見，它們都是同顏色。。哈哈